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giovedì 3 settembre 2015

L'INTEGRALE ALL'ACQUA...con pesche

Ingredienti:
3 pesche
120 gr di zucchero di canna
200 ml di acqua
120 ml di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito per dolci
1 vanillina
300 gr di farina integrale

Mescolare l'acqua con lo zucchero e l'olio. Aggiungere piano la farina il lievito e la vanillina setacciati. Miscelare e battere con le fruste. Tagliare a pezzettini na pesca e unitela al composto. Tortiera 20/22 ungetela e infarinatela e riempite con l'impasto, livellate la superficie e ricoprire con le due pesche tagliate a fettine passate nello zucchero di canna. Forno caldo 180° PER 35/40 minuti (prova stecchino). Sfornate fate freddare ed è pronta da mangiare.