Ingredienti:
costine di abbacchio
sale
rosmarino
timo
aglio vestito
olio evo
250 ml di birra
Mettere le costine già insaporite con tutti gli aromi in un tegame. Fuoco vivace e fate rosolare da tutte le parti. Quando saranno ben colorite aggiungete la birra, meglio se scura, caramella leggermente, dando alle costine un sapore molto piacevole. Fate ridurre e servite calde con il loro intingolo.
costine di abbacchio
sale
rosmarino
timo
aglio vestito
olio evo
250 ml di birra
Mettere le costine già insaporite con tutti gli aromi in un tegame. Fuoco vivace e fate rosolare da tutte le parti. Quando saranno ben colorite aggiungete la birra, meglio se scura, caramella leggermente, dando alle costine un sapore molto piacevole. Fate ridurre e servite calde con il loro intingolo.
Nessun commento:
Posta un commento