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giovedì 9 luglio 2015

PEPITE DI POLLO CURCUMA E TIMO

1 petto di pollo
timo
curcuma
olio evo
sale
aglio
panegrattugiato

Tagliate a cubetti ul petto di pollo e lasciarlo insaporite con il timo, l'aglio intero, il sale e un filo d'olio, per un'oretta (più tempo ci sta più prende sapore). Passato questo tempo andrete a passare le pepite nel panegrattugiato a cui avrete aggiunto 2 cucchiaini di curcuma. Metterli ora sulla teglia con carta forno,irrorateli con un filo d'olio, forno caldo 190° per 20 minuti circa, finchè non si dorano