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domenica 19 aprile 2015

HAMBURGER DI POLLO con Salsa greca Tzatziki

formate con il macinato di pollo degli hamburger che passerete sulla piastra accompagnandoli con della salsa greca che andrete a preparare utilizzando questi ingredienti:
1 confezione di yogurt greco (Total o1% FAGE)
1/2 cetriolo
1/2 spicchio d'aglio
1 cucchiaio d'olio evo
poco aceto o limone
sale
aneto

Tritate finemente il cetriolo e metterlo in un colino per far andar via l'acqua. Strizzatelo. Unite allo yogurt l'aglio triturato finemente, l'aceto o il limone, qualche goccia, il sale, lolio e l'aneto. Mescolate il tutto con il cetriolo. E' una salsa molto fresca che si accompagna molto bene alla carne, verdure o pesce.