Pomodori ciliegino, origano, basilico e scaglie di pecorino sardo tagliate i pomodorini e conditeli con sale, olio evo, origano. Mescolateli e lasciateli riposare. Disporre pezzi di pane carasau su un piatto e condirlo coni pomodori, basilico fresco e scaglie di pecorino.
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