Un modo facile e gustoso per smaltire del pane raffermo. Tagliatelo a fettine e farcitelo con della caciotta piccante (o altro formaggio saporito a vostra scelta) ricoprite con un fiore di zucca salate leggermente ammorbidite con un filo d'olio e adagiate su carta forno...Forno caldo 200° per 7/8 minuti tempo per fari si che il formaggio fonda.
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