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domenica 8 marzo 2015

SBRISOLONA VEGANA PERE E CIOCCOLATO (frolla al farro e farina di riso con succo d'arancia)



La ricetta della frolla vegana sull'album "fragranze di casa". la variante è la farina di riso che andrà smezzata con il farro e al posto dell'acqua il succo di mezzo arancio.
Ingredienti per la copertura
1 pera
cioccolato fondente (tavoletta)
confettura di pere e cannella
zucchero di canna
Una volta pronta la frolla fatela riposare per un ora in frigo . Ungete e infarinate una teglia 22, una piccola parte lasciatela per le briciole ,la cospargete di confettura di pere e cannella e una pera a fettine che cospargerete di zucchero di canna. Sriciolateci sopra la frolla che avete messo da parte e infornate a 180° per 25 minuti. Quando si sarà freddata grattugiate sulla superficie del buon cioccolato fondente..oppure mangiarla senza.