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giovedì 15 gennaio 2015

ARANCETTE


Ingredenti:
100 gr di burro ammorbidito
100 gr di zucchero
200 gr di farina
1 uovo
1 cucchiaio di liquore all'arancia
1 arancia non trattata buccia e succo
1/2 bustina di lievito
zucchero a velo

Procedimento:
n una ciotola mettere la farina setacciata con il lievito, aggiungere lo zucchero, il burro ammorbidto la buccia dell'arancia e il liquore. Amalgamare il tutto,ora aggiungere l'uovo ed il succo dell'arancia


, fondere insieme tutti gli ingredient, se l'impasto risulta troppo molle aggiungere un pò di farina, mettere in frigo per una mezz'ora. formare delle palline passandole nello zucchero semolato e poi in quello a velo mettere in forno caldo a 180° per 10 minuti