3 confezioni pasta briseè
affettati vari
formaggio a pasta filante
Per ottenere quest'alberello procedere così... sono tre strati di pasta
briseè che andranno sagomati per dare questa forma con un coltello
affilato e senza togliere lo strato di
carta forno che li divide. Una volta data la forma si procede con lo
stendere il primo albero e farcirlo. Io ho messo come prima farcitura
prosciutto di praga e asiago. Mettere ora il secondo albero e farcire,
nel socondo ho messo speck e emmental...ora metterel'ultimo e chiudere
bene i bordi. Sempre con il coltello ben affilato fate le incisioni e
ruotate di mezzo giro ogni ramo....decorate e spennelate con l'uovo e
poi in forno caldo 180° per circa 25 minuti
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