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mercoledì 11 marzo 2015

BISTECCHINE DI POLLO






Ingredienti
cosce di pollo
uova
sale
rosmarino in polvere
un annusata di curry
farina
pane grattugiato
olio di semi di girasole

Disossate le cosce di pollo,avendo cura di non sfaldarle, battete le uova a cui avrete aggiunto il sale, rosmarino e curry. Una volta effettuata l'operazione disosso, immergete le bistecchine nell'uovo, passatele poi nella farina di nuovo nell'uovo e infine el pane grattugiato. Friggete in olio bollente.