Ingredienti
cosce di pollo
uova
sale
rosmarino in polvere
un annusata di curry
farina
pane grattugiato
olio di semi di girasole
Disossate le cosce di pollo,avendo cura di non sfaldarle, battete le
uova a cui avrete aggiunto il sale, rosmarino e curry. Una volta
effettuata l'operazione disosso, immergete le bistecchine nell'uovo,
passatele poi nella farina di nuovo nell'uovo e infine el pane
grattugiato. Friggete in olio bollente.
Nessun commento:
Posta un commento