utilizzare un bicchiere per misurare
1 1/2 bicchere di farina setacciata
1/2 bicchiere d zucchero di canna
1 vanillina
1 cucchiaino generoso di bicarbonato
1 cucchiiaio di aceto di mele
6 cucchiai di olio di girasole
1 arancia
marmellata di arancia
cioccolato fondente
zucchero a velo
Preparazione
setacciare la farina la vanillina il bicarbonato e aggiungere lo zucchero, tutti gli ingredienti secchi. Mescolare, versarvi il succo e la scorza dell'arancio (solo se non trattato) , utiizzare sempre il bicchiere per misurare il succo e nel caso non lo riempisse allungarlo con acqua, poi l'olio, l'aceto e mescolare. Mettere in forno caldo per 25/30 minuti a 180°. Una volta freddato divdere a metà e farcre con la marmellata di arance, ricoprire con l'altra metà, cospargere di zucchero a velo e cioccolato fondente.
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