ROSTI' DI CAROTE PATATE E ZUCCHINE

Pulite le verdure e tagliatele finemente a filetti con la mandolina. Mettetele ognuna in una ciotolina con 3 cucchiai di farina e del sale. Nelle carote mettete dell'erba cipollina, nelle zucchine dell'origano e nelle patate del rosmarino in polvere. Amalgamate e fatene dei dischetti che metterete a friggere in olio di girasole.