300 gr. di farina
180 gr. di zucchero
2 uova e 1 tuorlo
150 gr. di burro
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito
Ingredienti farcitura:
300 gr di ricotta
80 gr di zucchero
gocce di cioccolato
cannella
Preparare la pasta frolla mettendo sulla spianatoia la farina, il lievito, con le uova lo zucchero la vanillina ed il burro a pomata.
Lavorare e formare una palla che metterete in frigo per una mezz'ora. Nel frattempo ssetacciare la ricotta a cui unirete le gocce di cioccolata la cannella e lo zucchero:
Stendete la pasta frolla in una teglia 24, bucherellare il fondo prima di distribuire la farcia...decorare in modo tradizionale o come più vi piace e mettere in forno per 35 /40 minuti a 180°
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