Insaporite le zucchine con origano e olio in padella. Quando la cottura è avanzata aggiungete i pomodorini tagliati a metà e fateli saltare fino ad appassire leggermente. Il filetto di salmone alla piastra, salato e condito con una citronette. Unite tutti gli ingredienti e una volta che avete preparato il cous cous aggiungeteli e insaporite con un filo d'olio evo. Leggero gustoso e fresco....ci vuole!
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