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domenica 21 giugno 2015

MARITOZZI ROMANI


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ingredienti per 8 porzioni
300 gr di pasta lievita (quella del pane che trovate nell'album fragranze di casa)
2 cucchiai di uva passa
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di pinoli
2 cucchiaio di olio evo
1 pizzico di sale
zucchero a velo


Alla pasta lievitata agiungete aggiungete tutti gli ingredienti, a parte lo zucchero a velo che andrà a imbiacare i maritozzi una volta cotti.
Mescolateli per bene e fate le porzioni ottenedo dei panini un pò lunghi. Laciateli riposare in una teglia su carta forno per 6 ore circa e dopo infornate a 190° per 20/25 minuti..debono colorirsi. Una volta freddi spolverate di zucchero a velo.