La ricetta della "pasta matta", con cui è fatto il rustico la trovate nell'album "fragranze di casa"
all'interno è farcito con carciofi, precedentemente cotti a spicchietti in padella, con olio, mentuccia e aglio. Stendete la pasta in due dischi poggiando la base sulla carta forno e distribuite i carciofi che avrete schiacciato e uniti a 100 gr di crescenza, formando una crema. Ricoprite con l'altra metà della pasta, chiudete ermeticamente le due parti e mettete in forno a 180°per 20 minuti.
all'interno è farcito con carciofi, precedentemente cotti a spicchietti in padella, con olio, mentuccia e aglio. Stendete la pasta in due dischi poggiando la base sulla carta forno e distribuite i carciofi che avrete schiacciato e uniti a 100 gr di crescenza, formando una crema. Ricoprite con l'altra metà della pasta, chiudete ermeticamente le due parti e mettete in forno a 180°per 20 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento