100 gr zucchero di canna
1 cucchiaio di fecola di patate (sostituisce l'uovo)
2 cucchiai d'acqua
220 gr di farina integrale
una bacca di vaniglia
1 cucchiaino di lievito
In una ciotola mettere la margarina e lavorarla con lo zucchero. Aggiungere le farine e il lievito, l'acqua e amalgamare bene gli ingredienti. Lavoratela come una classica frolla, cioè poco fatene un panetto, copritelo e mettetelo in frigo per un'ora. La frolla è pronta!
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