farina di farro quanta ne prende
una tazzina di olio evo
una tazzina di zucchero di canna
una tazzina di lambrusco (o altro vino...a piacere)
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
sesami di sesamo e zucchero di canna per copertura
Iniziate mettendo circa un etto di farina di farro e poi procedete con gli altri ingredienti. L'impasto deve risultare morbido ed elastico. Lasciate riposare una 1/2 ora dopodichè preparate questi bastoncini che prima di adagiare in una teglia su carta forno passerete nei semi di sesamo e zucchero di canna. Mettete in forno per circa 20 minuti a 200°.
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