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domenica 31 agosto 2014

CUPCAKES VEGANI CON PANNA DI SOIA


 
Ingredienti:

1 bicchiere e mezzo di farina
1\2 bicchiere di zucchero
scorza e succo di 1 limone
acqua
6 cucchiai di olio di mais
vaniglia
1 cucchiaio di aceto (possibilmente di mele)
1 cucchiaino di bicarbonato

Procedimento:

Mescolare tutti gli ingredienti secchi(farina,zucchero,bicarbonato).Versate nell bicchiere che state utilizzando come unità di misura il succo del limone.Poi aggiungete acqua fino a riempire il bicchiere.Unite questo mix di acqua e limone alla miscela degli ingredienti secchi.mescolate e mano mano unite tutti gli altri ingredienti. Stampo per muffin e forno caldo 180° per 25/30 minuti...decorare con panna di soia granella di nocciole e gocce di cioccolata extra fondente....slurp!!!